ঝালকাঠিতে মাশরুম চাষে পুষ্টির সম্ভাবনা নিয়ে মাঠ দিবস

ঝালকাঠি প্রতিনিধি : মাশরুম চাষ সম্প্রসারণের মাধ্যমে পুষ্টি লাভ ও দারিদ্র্য হ্রাসকরণ প্রকল্পের আওতায় ঝালকাঠিতে অনুষ্ঠিত হলো মাঠ দিবস।
শনিবার(২১ জুন) বিকেলে সদর উপজেলা পরিষদ মিলনায়তনে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর বরিশাল অঞ্চলের অতিরিক্ত পরিচালক কৃষিবিদ ড. মোহাম্মদ নজরুল ইসলাম শিকদার।
মাঠ দিবসের সভাপতিত্ব করেন – ঝালকাঠি কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক মো. আব্দুল্লাহ আল মামুন। অনুষ্ঠানে আরও উপস্থিত ছিলেন – অতিরিক্ত উপ-পরিচালক ইসরাত জাহান মিলি, মো. রিয়াজ উল্লাহ বাহাদুর, উপজেলা কৃষি অফিসার আলী আহম্মেদসহ সরকারি কর্মকর্তারা।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে কৃষিবিদ ড. নজরুল ইসলাম শিকদার বলেন, মাশরুম একটি অধিক পুষ্টিকর ফসল। এটি পরিবারের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে যেমন কার্যকর, তেমনি শিশুদের মেধা বিকাশেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। পুষ্টির নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে ও দারিদ্র্য দূরীকরণে মাশরুম চাষ একটি সম্ভাবনাময় খাত।
তিনি আরও বলেন, আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহারের মাধ্যমে এ খাতকে সম্প্রসারণ করলে তা জাতীয় অর্থনীতিতেও ইতিবাচক ভূমিকা রাখবে।
মাঠ দিবসে ১৪০ জন উদ্যোক্তা, ২৫ জন উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা, হোটেল ব্যবসায়ী, গণ্যমান্য ব্যক্তি, সরকারি কর্মকর্তাসহ প্রায় ২০০ জন প্রতিনিধি অংশগ্রহণ করেন।